자두는 새콤달콤한 맛과 풍부한 수분 덕분에 무더운 여름철 입맛을 살려주는 제철 과일입니다. 칼로리는 낮고 식이섬유와 항산화 성분이 풍부해 다이어트, 피부 미용, 장 건강 등 여러 방면에서 유익한 과일로 알려져 있습니다. 특히 갈증 해소와 피로 회복에 도움을 주는 천연 간식으로 추천됩니다.
1. 자두의 칼로리와 당 함량
자두 100g당 칼로리는 약 45kcal 정도로, 부담 없이 섭취 가능한 저칼로리 과일입니다. 자두 1개(약 6030kcal 정도이며, 2~3개 정도 먹어도 100kcal를 넘지 않습니다. 당 함량은 100g 기준 약 10g으로, 과일 중간 정도의 수치이며 혈당지수도 낮은 편에 속해 당 조절이 필요한 사람도 적당히 섭취할 수 있습니다. 포만감은 높지 않지만 간식 대용으로 상쾌하게 즐기기 좋습니다.
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2. 식이섬유와 장 건강에 도움
자두는 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부하게 들어 있어 장의 연동운동을 도와주며, 변비 예방과 배변 활동 촉진에 효과적입니다. 특히 건조 자두인 ‘프룬’은 펙틴과 소르비톨 함량이 더 높아 장 기능 개선에 탁월한 것으로 알려져 있습니다. 여름철 수분 부족이나 불규칙한 식사로 장 트러블이 생기기 쉬운 시기에 자두를 섭취하면 장 건강을 효과적으로 챙길 수 있습니다.
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3. 항산화 성분과 면역력 향상
자두 껍질에는 안토시아닌, 베타카로틴, 비타민C 등의 항산화 물질이 풍부해 활성산소 제거에 도움을 줍니다. 특히 피부 노화 방지, 자외선 손상 보호, 면역력 강화 등 다양한 건강 기능을 지원합니다. 색이 짙고 껍질째 섭취할수록 항산화 효과가 높아지며, 아침에 먹으면 피로 해소와 기분 전환에도 긍정적인 영향을 줍니다. 다만 깨끗이 씻어 껍질째 먹는 것이 중요합니다.
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4. 다이어트와 수분 보충에 효과적
자두는 수분이 85% 이상을 차지해 더운 날 체내 수분 보충에 탁월하며, 칼로리가 낮아 다이어트 과일로도 적합합니다. 포도나 바나나처럼 높은 당도를 가진 과일에 비해 당 부담이 적고, 상큼한 맛 덕분에 식욕 억제에도 도움을 줄 수 있습니다. 샐러드나 요거트와 함께 먹으면 포만감을 높이고 간식 섭취량을 줄일 수 있어 체중 관리에 유리한 선택입니다.
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5. 섭취와 보관 시 주의사항
자두는 껍질째 섭취하는 것이 영양상 유리하지만, 농약 잔류에 대비해 반드시 흐르는 물에 깨끗이 세척해야 합니다. 잘 익은 자두는 실온 보관 시 쉽게 무르기 때문에 구매 후 2~3일 이내에 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 복통이나 설사를 자주 겪는 사람은 과다 섭취를 피해야 하며, 특히 공복에 먹으면 위를 자극할 수 있으니 식후 간식으로 섭취하는 것이 적절합니다.
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