시래기들깨탕 칼로리와 영양 정보

시래기들깨탕은 구수하고 부드러운 국물로 겨울철 입맛을 살려주는 대표적인 건강식입니다. 들깨의 고소함과 시래기의 깊은 풍미가 어우러져 부담 없이 즐길 수 있지만, 재료에 따라 칼로리 차이가 꽤 있는 편입니다. 이번 글에서는 시래기들깨탕의 칼로리와 다이어트 중 섭취법, 영양 포인트까지 자세히 살펴보겠습니다.





시래기들깨탕 1인분 칼로리

시래기들깨탕 1인분(약 400g)의 평균 칼로리는 약 300~400kcal 정도입니다.
기본 재료인 시래기는 100g당 25kcal로 매우 낮지만, 들깨가루가 들어가면서 지방 함량이 늘어나 총칼로리가 높아집니다. 들깨 1큰술(약 10g)은 약 60kcal이므로, 들깨의 양에 따라 칼로리가 달라집니다.

국물 위주의 식사로 보이지만, 실제로는 들깨 속 지방과 단백질로 인해 포만감이 높고 영양 밸런스도 좋은 편입니다.



시래기들깨탕 영양 성분

시래기에는 식이섬유, 칼슘, 철분, 비타민A 등이 풍부해 변비 예방과 골격 건강에 도움이 됩니다.
들깨는 오메가-3 지방산, 단백질, 칼륨 등이 들어 있어 혈액순환과 피부 건강에 좋습니다.
따라서 시래기들깨탕 한 그릇에는 단백질 약 10g, 지방 20g, 탄수화물 15g 정도가 들어 있습니다.

또한 포만감이 높아 과식 예방에도 효과적이며, 나트륨 섭취량이 비교적 적어 건강식으로 추천됩니다.




다이어트 중 시래기들깨탕 섭취법

다이어트 중에는 국물보다는 건더기 위주로 먹는 것이 좋습니다. 들깨의 고소함이 포만감을 주기 때문에 밥의 양을 줄여도 충분히 든든하게 느껴집니다.
조리 시 소금이나 된장 양을 줄이고, 멸치육수나 다시마육수를 활용하면 염분을 낮추면서 맛을 살릴 수 있습니다.



시래기들깨탕 건강하게 즐기는 팁

시래기들깨탕은 일반 탕류보다 기름기가 적지만, 들깨가루를 과하게 넣으면 지방과 칼로리가 늘어납니다.
적당한 양의 들깨로 고소한 풍미를 유지하면서, 청양고추나 마늘을 넣어 자극을 더하면 나트륨 없이도 깊은 맛을 낼 수 있습니다.

또한, 단백질을 보충하고 싶다면 두부나 닭가슴살을 함께 넣어 조리해도 좋습니다.


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시래기들깨탕 칼로리 요약

1인분(약 400g): 300~400kcal

단백질: 약 10g

지방: 약 20g

탄수화물: 약 15g

나트륨: 약 700mg



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시래기들깨탕은 담백하면서도 영양이 풍부한 한 끼 식사로 손색이 없습니다. 들깨의 불포화지방산과 시래기의 식이섬유가 만나 건강한 포만감을 주기 때문에 다이어트식이나 건강식으로도 추천할 만합니다.

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