연어의 오메가3, 칼로리, 뇌 건강에 좋은 이유
오메가3 지방산이 풍부한 대표 식품인 연어는 뇌 건강뿐 아니라 심혈관 건강, 피부 개선 등 다양한 효능을 가진 슈퍼푸드입니다. 이번 글에서는 연어의 칼로리, 주요 영양소, 그리고 건강에 미치는 긍정적인 영향을 중심으로 알아보겠습니다.1. 연어 100g의 칼로리와 주요 성분연어는 100g당 약 208kcal로 단백질과 지방이 풍부하게 함유된 고영양 식품입니다. 주요 성분으로는 단백질 20g 이상, 지방 13g 가량이 포함되어 있으며, 이 지방의 대부분이 불포화지방산입니다. 특히 DHA와 EPA로 대표되는 오메가3 지방산이 풍부해, 두뇌 발달과 기억력 향상, 염증 완화에 효과적입니다. 비타민D, B12, 셀레늄, 아스타잔틴 등 다양한 미량 영양소 또한 함유되어 있어, 체내 대사와 면역력 유지에도 도움을 줍니..
2025. 6. 2.